Bromelain
| Enfòmasyon sou pwodwi a | |
| Non | Bromelain |
| Aparans | Poud mawon klè |
| Odè | Pa gen odè ofansif |
| Aktivite anzim lan | 1,000-3,000 GDU/g |
| Pèt lè w ap siye | ≤5.0% |
| Pèt sou ignisyon | ≤5.0% |
| Metal lou | |
| Metal lou (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| Metal lou (As) | ≤3.0mg/kg |
| Mikwobyoloji | |
| Kantite total plant yo | <50,000cfu/g |
| TE | <30 ufc/g |
| Ledven ak Mwazi | <100 ufc/g |
| E. coli/25g | Absan |
| Salmonèl/25g | Absan |
Bromelain se yon pwoteaz sulfidril ki ekstrè nan ji ak kale anana. Li se yon poud amorf jòn pal, ak yon odè yon ti jan spesifik. Pwa molekilè a se 33000. Valè pH optimal pou kazein, emoglobin ak beee yo te 6-8 ak 5.0 pou jelatin. Aktivite anzim lan te inibi pa metal lou. Li yon ti jan idrosolubl nan dlo, men ensolubl nan etanòl, asetòn, klorofòm ak etè. Li idrolize chèn peptid ki sou bò karboksil asid amine debaz yo (tankou arginine) oswa asid amine aromatik (tankou fenilalanine ak tirozin), idrolize fibrin selektivman, epi li ka dekonpoze fib misk, men li gen ti efè sou fibrinojèn. Li ka itilize pou klarifikasyon byè, dijesyon medsin, anti-enflamatwa ak detumesans.
1. Plis pase 10 ane eksperyans ak sètifye ISO,
2. Faktori melanj gou ak sik, mak pwòp Tianjia,
3. Rechèch sou konesans mache a ak swivi tandans,
4. Livrezon alè ak pwomosyon stock sou pwodwi cho ki mande anpil,
5.Reliable & Swiv estrikteman responsablite kontra a & sèvis apre lavant,
6. Pwofesyonèl sou Sèvis Lojistik Entènasyonal, Dokiman Legalizasyon ak Pwosesis Enspeksyon Twazyèm Pati.
