Nouvèl

  • Acesulfame Potasyòm sa a edulkoran, ou dwe te manje!

    Acesulfame Potasyòm sa a edulkoran, ou dwe te manje!

    Mwen kwè ke anpil konsomatè atansyon nan yogout, krèm glase, manje nan bwat, konfiti, jele ak anpil lòt lis engredyan manje, pral jwenn non an nan acesulfame.Non sa a son trè "dous" sibstans se yon edulkoran, dous li se 200 fwa sa a nan sikwoz.Acesulfame te premye dis...
    Li piplis
  • Konsènan karboksimetil seluloz

    Konsènan karboksimetil seluloz

    Carboxymethyl cellulose (CMC) se yon manm espesyal nan fanmi methycellulose Li souvan itilize kòm sèl sodyòm li yo, sodyòm karboksimetil seluloz, ki gen fòs inik pou amelyore retansyon imidite lè yo ajoute nan farin.Sa a se yon gwo benefis pou ede manje nan frizè gou fre kòm ...
    Li piplis
  • Ki sa ki Xanthan Gom?

    Ki sa ki Xanthan Gom?

    Ki sa ki nan mond lan se jansiv xanthan? Xanthan jansiv se pi siperyè lakòl byolojik nan atravè lemond ak pèfòmans nan epesman, sispann, emulsifying, ak estabilize.Xanthan jansiv ka byen vit fonn nan dlo epi yo gen yon bon efè sou solid yo ensolubl ak ti gout lwil oliv yo ...
    Li piplis
  • ANTIOXIDANT Asid ASKORBIK VITAMIN C

    ANTIOXIDANT Asid ASKORBIK VITAMIN C

    Metòd pwodiksyon: Se asid ascorbic prepare sentetik oswa ekstrè soti nan divès sous legim kote li rive natirèlman, tankou rose ranch, cassis, ji fwi Citrus, ak fwi mi nan Capsicum annuum L. Yon pwosedi sentetik komen enplike idrojenasyon an nan. D-...
    Li piplis
  • Monk Fruit/Mogrosides-Natirèl Sweetner a se sou tandans

    Monk Fruit/Mogrosides-Natirèl Sweetner a se sou tandans

    Sèjousi, "Ba sik" se yon tandans cho nan endistri manje a, ak rediksyon sik se yon tandans k ap grandi.Anpil fòmil pwodwi yo ap eseye diminye kantite sik ajoute.Anba tandans sa a, edulkoran natirèl fonksyonèl inulin, glikozid stevyol, ak mogrosid yo reprezante pa sik ...
    Li piplis
  • DOKRI: ASPARTAME POUD / ASPARTAME GRANULAR

    DOKRI: ASPARTAME POUD / ASPARTAME GRANULAR

    Aplikasyon Tianjia Brand Aspartame Aspartame yo itilize nan fabrike anpil pwodwi ki pa gen sik ladan, ki ba kalori ak dyetetik, tankou: ●Beverages: bwason gazeuz epi ki toujou mou, ji fwi ak siro fwi.●Table-top: konprese edulkoran, edulkoran an poud (kiyè-pou-kiyè), dous...
    Li piplis