Nouvèl pwodwi yo
-
Yon etid revele ke gom ksantan se yon engredyan pwomèt pou pwodui san gluten.
Yon etid resan ki pibliye nan Journal of Food Science and Technology montre ke gom ksantan kapab yon engredyan pwomèt pou pwodui san gluten. Etid la, ki te fèt pa yon ekip syantis nan domèn manje nan Inivèsite Kalifòni, te gen pou objektif envestige efè yo...Li plis -
Gid konplè ou pou Kreatin Monoidrat
Monoidrat kreatin, fòm sipleman kreatin ki pi popilè a, se senpleman kreatin ak yon molekil dlo tache avè l—se poutèt sa non monoidrat la. Li anjeneral anviwon 88-90 pousan kreatin pa pwa. An tèm de chèn ekipman: epidemi an te gaye aletranje, epi pwodiksyon an te kanpe, sèlman...Li plis -
Asesilfam Potasyòm sik sa a, ou dwe te manje l!
Mwen kwè anpil konsomatè pridan nan lis yogout, krèm glase, manje nan bwat, konfiti, jele ak anpil lòt engredyan manje, ap jwenn non asesilfam nan. Non sa a sonnen trè "dous" sibstans lan se yon edulkoran, dousè li se 200 fwa plis pase sikwoz. Acesilfam te premye distribye...Li plis -
ANTIOKSIDAN ASID ASKÒBIK VITAMIN C
Metòd Pwodiksyon: Asid ascorbic prepare sentetikman oubyen ekstrè li nan divès sous legim kote li fèt natirèlman, tankou wonch roz, grozèy nwa, ji fwi Citrus, ak fwi mi Capsicum annuum L. Yon pwosedi sentetik komen enplike idrojenasyon D-...Li plis -
Fwi Monk/Mogrosides-Edulkoran natirèl la se alamòd
Sèjousi, "Ba sik" se yon tandans cho nan endistri alimantè a, epi rediksyon sik se yon tandans k ap grandi. Anpil fòmil pwodwi ap eseye diminye kantite sik ajoute. Nan tandans sa a, edulkoran fonksyonèl natirèl yo tankou inilin, glikozid steviol, ak mogrozid reprezante pa sik...Li plis -
SIK: ASPARTAM AN POUD/ ASPARTAM AN GRANIL
Aplikasyon Aspartame Mak Tianjia Yo itilize aspartame nan fabrikasyon anpil pwodui san sik, ki gen mwens kalori ak pwodui dyetetik, tankou: ●Bwason: bwason gazez ak bwason ki pa gen alkòl, ji fwi ak siwo fwi. ●Pou tab: sik konprese, sik an poud (kiyè pou kiyè), sik...Li plis